Forte de ses 50 ans d’expérience dans le perfectionnement des professionnels de la gastronomie, l'Ecole Lenôtre propose une formation intensive permettant à chacun d’accéder rapidement aux métiers de la cuisine et de la pâtisserie.
Cette formation se déroule en deux temps. D’abord acquérir et maîtriser les bases de la pâtisserie, de la boulangerie et de la cuisine. Puis, suivre un programme personnalisé de 12 semaines. A l’issue de la formation, un examen pratique de 2 jours est validé par le grand Diplôme de l’Ecole Lenôtre, véritable passeport pour les métiers de la gastronomie, tant en France qu’à l’étranger. |
